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フランスのこだわりブーランジェリ2022年02月03日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･ ●フランスのこだわりブーランジェリ こんにちは。 バゲット記事ばかりが･･･- バゲット初心者、練習におすすめのこの時期2022年01月28日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･系パン教室 こんにちは。 レッスン時には、この時期こそ、バゲット(練習)作り･･･
- 初心者の方は、扱いやすい粉が良いのか2022年01月26日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･ こんにちは。 テーマは、トラディションタイプ(気泡)の バゲット作りを前提に･･･
- 同じ分量で旨味が違う製法のバゲット2022年01月23日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･職人が教えるハード系パン教室 ●同じ分量で旨味が違う製法のバゲット こんにちは･･･
- ポーリッシュと発酵生地のバゲットはどう違うのか2022年01月16日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･うか。 製法の詳細は、ココでは省きます。 それらの製法でバゲットを作ると、 ･･･
- ヨーロッパのパンドミ2022年01月10日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室 こんにちは。 バゲットトラディションに加えて、雑穀パンドミのレッスンも再開してます･･･
- バゲット最終日はご希望の成形で2022年01月07日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室 こんにちは。 現在のバゲット対面4回レッスンは、 クッペ、ミニ、ショートバゲット･･･
- 対面レッスン可能日2021年12月31日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室 こんにちは。 バゲットトラディションに加えて、雑穀パンドミのレッスンも再開してます･･･
- レッスン後、自宅でうまくやれるようになるには2021年12月29日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･ こんにちは。 対面と動画レッスン、両方準備しています。 『バゲットレッスン』●･･･
- レッスンご感想2021年12月27日パン教室・熊本 フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室パン教室•熊本菊陽町フランスの元パン職人が教えるハード系パン教室･･･ こんにちは。 対面と動画レッスン、両方準備しています。 『バゲットレッスン』●･･･
